Директор гостиницы

Информация о соискателе
Соискатель:
Попович Валерий
Возраст:
49 лет
Пол:
мужской
Фотография:
1_Valeriy_ Photo.jpg
Желаемая работа
Профессиональная область:
Руководство
Строительство / Недвижимость
Туризм / Гостиницы / Развлечения
Место работы:
Южно-Сахалинск
Профессиональный опыт
Опыт работы:
более 10 лет
2006 — наст. время
Парк отели
Должность: Руководитель проекта гостиницы

Руководитель проекта гостиничного комплекса (гостиница, ресторан, СПА-центр). Консалтинг. Франчайзинг.
Цель: открытие гостиничных комплексов, сопровождение после открытия. Подготовка и проведение сертификации гостиниц. Обучение персонала. Заключение договоров управления/франчайзинга с независимыми гостиницами.
Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиничных комплексов с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию, сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала, антикризисный менеджмент (разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов). Рекомендации.
Опыт работы: http://professionali.ru/~1943287;
www.linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312

Навыки и знания:

Выполняемая работа:
- планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны;
- согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы;
- составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории;
- руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы;
- организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками.
- финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия;
- распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров;
- разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории
- штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии;
- описание основных и дополнительных услуг гостиницы;
- координация действий и контроль работы по направлению «Продажи и электронная коммерция» (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.);
- разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции;
- антикризисный менеджмент: разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов;
- проведение исследований по методу «Тайный гость»: проведение скрытого аудита гостиничного комплекса с целью выявления и устранения недостатков (оценка качества предоставления услуг и уровня профессионализма персонала).
Опыт работы: http://professionali.ru/~1943287;
www.linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312

Образование
Образование:
высшее
2000 — 2002
Академия управления персоналом
Специальность: Высшее экономическое. Экономика и управление бизнесом. Менеджмент организаций
Владение языками
Английский:
свободно владею
Дополнительная информация
Водительские права:
категории B
Контактная информация
Телефон:
+380509226173
Электронная почта:
valekiev [at] rambler [dot] ru